POMODORO SAN MARZANO ROSSO
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Il pomodoro San Marzano rosso è noto per aver reso famosa la cucina italiana nel mondo. Il pomodoro San Marzano rosso si presenta con una forma allungata o schiacciata e viene utilizzato pelato o in passato come condimento per la pasta ma addirittura viene usato anche nei drink.
Descrizione
Il pomodoro San Marzano rosso presenta numerose qualità. Il pomodoro San Marzano rosso ha ricevuto diverse attestati per la sua bontà e unicità, divenendo anche prodotto DOP. Il pomodoro San Marzano rosso fa parte ormai della cultura di diverse popolazioni, soprattutto in quelle delle regioni del Sud d’Italia che hanno reso questo prodotto unico al mondo. Il pomodoro San Marzano rosso fa parte della famiglia delle Solanaceae e si presta a coltivazioni anche in serra, viste le avanzate tecnologie ormai applicabili anche all’agricoltura.
POMODORO SAN MARZANO ROSSO: COME SI COLTIVA E QUANDO SI RACCOGLIE
Il pomodoro San Marzano rosso fu reso famoso da Francesco Cirio con la produzione di centinaia di specie e che produsse i primi pelati in scatola. Il pomodoro San Marzano rosso grazie alla sua polpa compatta e succosa si presta per numerosi piatti nelle cucine di tutto il mondo e non solo in quella italiana, da cui trae origine. La coltivazione del pomodoro San Marzano rosso avviene sia in serra che in pieno campo, l’importante è rispettare la necessità di questa tipologia di avere sostegno durante la crescita. La tecnica dei sostegni infatti per la crescita del pomodoro San Marzano rosso viene utilizzata proprio per sostenere lo sviluppo del fusto che per il peso dei frutti non riuscirebbe a stare in piedi. Il pomodoro San Marzano rosso possiede un elevato contenuto di licopene che risulta proprio il responsabile del colore rosso vivace. Il pomodoro San Marzano rosso per le sue capacità nutritive è particolarmente adatto a sportivi per la circolazione e l’apporto di potassio fondamentale per i muscoli.
