HACCP


La "San Leone" Società Cooperativa Agricola, con sede in Fondi (LT),Via prov.le Fondi – Sperlonga Km 8,300 DICHIARA  che i prodotti ortofrutticoli forniti agli acquirenti:1.    sono conformi alle normative sull’impiego dei prodotti fitosanitari (registrazione sulla coltura, sul tempo di carenza,residui massimi ammessi) [D.M. 27/08/04 e succ. MOD];2.    sono conformi alle normative che definiscono i tenori massimi dei contaminanti: nitrati [ Reg. CE 18222005], metalli pesanti [ Reg. CE 4662001] ecc. presenti nelle derrate alimentari;3.    sono privi d’organismi geneticamente modificati (O.G.M.);4.    sono conformi al piano di autocontrollo igienico/sanitario secondo la metodologia HACCP (Reg. CE 852/04);5.    sono conformi al Reg. CE 178/02 (misure idonee per garantire rintracciabilità delle materie prime e dei prodotti finiti). 

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